Vega鹼回健康:透過植物性完整營養, 獲取健康的最佳指南

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譯自:Thrive:a guide to optimal health & performancethrough plant-based whole foods

並列題名:Learn how you can reduce nutritional stress to look great, feel great and perform better at work, home and play

其他題名:鹼回健康

作者:布藍登.布瑞茲(Brendan Brazier)作;黃秀貞譯

出版年:2006[民95]

出版社:大康

出版地:臺北市

集叢名:養生誌:4

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-82168-3-9 ; 986-82168-3-4


內容簡介

壓力,被認為是造成疾病的主要原因之一,許多研究都已經顯示,壓力能突然造成多種疾病。「減低你生活中的壓力,你將會健康些。」---這句話說得容易,但做起來就不是那麼簡單了。

本書作者布藍登(Brendan),他在加拿大被尊崇為頂尖的專業三項鐵人運動家,並且正向國際的成功道路邁進。事實上,布藍登拿下三項鐵人頭銜榮譽,也不是那麼容易的,這一切都是從絕望開始。他曾經為了控制體重而減食,因此處在慢性飢餓狀態下,正由於體能狀況降低導致他在運動上的成績一下子滑落非常多,而需要好幾個月的時間來彌補。

布藍登在多年的煩躁苦惱之后,終於研究出他要提昇體能必需建立在有完全價值的營養飲食上。布藍登把他之所以有能力在世界上要求最苛刻的運動中參加專業競賽的最大原因,歸功於他的植物性、減低營養失控壓力的飲食。

布藍登在整個北美洲到處演講,持續教導人們正確使用植物性飲食,來增進活力和表現的重要性。他認為,植物性完全飲食非常適合來改善人類生理和體能上的機能,提高運動所帶來的健康價值,換句話說,有價值的飲食,可以讓運動帶來更有價值的體能回饋。

布藍登的演講和分享引起了許多和他有相同理念的好友們的共鳴,並且鼓勵他把這個過程寫下來,因此完成了他的第一本著作:《Thrive》---這是一本說明健康和體能來自於植物性完全營養的最佳指南,書一出版,立即在整個北美洲的健康食品商店,以及書市造成轟動,變得指導飲食健康的最新暢銷書。

另一方面,作為一個訴求有效和能經得起時間考驗的綠色農耕主義者而言,布藍登鼓勵農業公司使用有機和非基因改良的農耕方法。因為,布藍登相信個人的健康與環境健康息息相關。

不管體格健美與否,布藍登的「減少營養失控壓力計劃」能幫助你全面削減壓力,讓你身心快樂,獲得最美滿的人生。

  • 推薦序1 面對健康問題的核心(p.8)
  • 推薦序2 健康大促進(p.12)
  • 推薦序3 回歸身體於自然健康的生態(p.14)
  • 推薦序4 人人都應該活到120歲(p.16)
  • 自序 減低營養失控壓力(p.18)
  • 譯者序 讓自己處於最佳狀態(p.20)
  • 關於本書和作者:布藍登‧布瑞茲--鐵人的鹼入健康計劃(p.22)
  • 後記(p.86)