國際觀光禮儀

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並列題名:Etiquette for tourists

作者:詹益政(James I. C. Chan)著

出版年:2015[民104]

出版社:五南圖書

出版地:臺北市

集叢名:觀光書系:1L27

格式:PDF

ISBN:978-957-11-7995-7;

附註:附錄: 1,國際禮節;2,出國旅行安全須知


本書是根據作者多年來從事餐旅業的體驗與教學經驗,加上旅遊世界八十幾個國家的見聞,以及在各地大專院校、公私立機構及民間社團演講的點點滴滴所寫成的心得。從觀光旅遊出發前的準備篇到交通篇、住宿篇、餐飲篇、觀光活動、商務、會議、留學篇、國外日常實用禮儀篇等內容,不務空談,不涉泛論,切合實際,不但適合觀光科系學生及從業人員進修參考,更希望能與熱愛旅遊的朋友們分享:「禮」遊觀光,享盡禮遇的風光。

詹益政(James I. C. Chan)
現職:中國文化大學觀光系所副教授
加拿大溫哥華首相旅館學院首席顧問
學歷:日本明治學院大學商科畢業
美國夏威夷大學東西文化中心旅業管理研究所
南美洲旅館高級主管研究中心結業
韓國京畿大學觀光研究所研究員
經歷:日本琉球香和大飯店總經理
高雄國賓大飯店總經理
墾丁凱撒大飯店總經理
台北福華大飯店開發處處長
墾丁褔華大飯店總經理
銘傳大學、真理大學教授
中華學術院觀光研究所副所長
台灣觀光協會常務董理
台北市觀光旅館公會總幹事
高雄市觀光旅館公會常務理事
台灣地區休閒旅館協會創辦顧問
中華民國觀光教育學會常務理事
考試院高、普考觀光行政類科襄試委員
教育部公費留學命題委員
教育部專科學校商業類科評鑑委員
交通部觀光局觀光旅館評鑑委員
著作:《旅館經營實務》
《旅館餐飲經營實務》
《觀光事業導論》
《餐旅業經營管理》
《國際觀光禮儀》

  • 再版序(p.III)
  • 自序(p.IV)
  • 參考書目(p.221)